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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

47都道府県日本の地元食大全　　

著者名 菅原 佳己／著
著者名ヨミ スガワラ,ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2025.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001061693
書誌種別 図書
書名 47都道府県日本の地元食大全　　
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ニホン ノ ジモトショク タイゼン
著者名 菅原 佳己／著
著者名ヨミ スガワラ,ヨシミ
出版者 平凡社
出版年月 2025.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-63230-9
ISBN 978-4-582-63230-9
分類記号 596
内容紹介 スーパーマーケット研究家が全国のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける140の日常食を紹介する。「47都道府県日本全国地元食図鑑」の続編。『朝日新聞』土曜別刷版連載を加筆・修正。データ:2025年3月現在。
著者紹介 スーパーマーケット研究家。「全国ご当地スーパー協会」を設立。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の魅力を伝える。著書に「日本ご当地おかず大全」など。
件名1 食品

(他の紹介)内容紹介 心ときめく地元食の世界をご堪能あれ！「懐かしい！」「旅に出たくなった」「初めて見た」…みなさまのお声＆エールをいただき、前著よりも掲載点数と内容をパワーアップして登場！！１４０の日本のおいしい！の世界。朝日新聞『ｂｅ』（土曜別刷版）にて好評連載中の「お宝発見　ご当地食」が本になりました！
(他の紹介)目次 北海道・東北地方
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四国地方
九州・沖縄地方
(他の紹介)著者紹介 菅原 佳己
　スーパーマーケット研究家。１９６５年生まれ。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。２０１９年、「全国ご当地スーパー協会」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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