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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一日をいたわる麴のスープ　　

著者名 阿部 かなこ／著
著者名ヨミ アベ,カナコ
出版者 大和書房
出版年月 2025.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009754763596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 野畑009758699596/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001061443
書誌種別 図書
書名 一日をいたわる麴のスープ　　
書名ヨミ イチニチ オ イタワル コウジ ノ スープ
著者名 阿部 かなこ／著
著者名ヨミ アベ,カナコ
出版者 大和書房
出版年月 2025.5
ページ数 140p
大きさ 21cm
ISBN 4-479-92178-3
ISBN 978-4-479-92178-3
分類記号 596
内容紹介 デトックススープ、肌を整えるスープ、免疫力を上げるスープ、ごちそうスープ…。塩麴、しょうゆ麴、中華麴、甘麴など6種類の麴調味料の作り方と、それらを使った90品のスープを紹介します。
著者紹介 麴料理研究家。麴叶(KIKUKA)サロン主宰。腸質改善アドバイザー、メディカルビューティプランナー。著書に「体の内側からきれいになる麴のレシピ」など。
件名1 スープ
件名2 麴かび

(他の紹介)内容紹介 腸が整うスープで体の内側からきれいになる！「ていねいなごはん」は、すぐできます！麹調味料６種を使ったスープ９０品収録！
(他の紹介)目次 １　麹で腸活
２　体の内側から整えるデトックススープ
３　肌を整えるスープ
４　一汁一食で免疫力を上げるスープ
５　これひとつで大満足！ごちそうスープ
６　忙しいときの救世主。麹調味料をもっと手軽に
(他の紹介)著者紹介 阿部 かなこ
　麹料理研究家。麹叶（ＫＩＫＵＫＡ）サロン主宰。腸質改善アドバイザー、メディカルビューティプランナー。「体の内側からきれいに」をテーマに、麹調味料や、麹を使ったオリジナルレシピ、麹の効能、心と体にやさしい食生活を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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