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書誌情報サマリ

書名

四季彩ごはん、めしあがれ　 野菜をおいしく 　

著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2025.5

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1 庄内009749904596.3/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001058783
書誌種別 図書
書名 四季彩ごはん、めしあがれ　 野菜をおいしく 　
書名ヨミ シキサイ ゴハン メシアガレ
副書名 野菜をおいしく
副書名ヨミ ヤサイ オ オイシク
著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2025.5
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-7723-3
ISBN 978-4-7726-7723-3
分類記号 596.37
内容紹介 旬の野菜を存分に楽しめるヘルシーな野菜ごはんを、もっと簡単に、もっとおいしく作るためのレシピ集。「ニンジンと厚揚げの八角煮」など、主菜、副菜を季節ごとに紹介する。やさしい甘味のスイーツも掲載。
著者紹介 鳥取県生まれ。野菜料理研究家。家庭で簡単に楽しめる野菜料理教室を主宰。著書に「カノウユミコのこの野菜でどど〜んと一品レシピ」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 毎日食べたい！野菜がごちそうになる四季折々のレシピ集。野菜の、野菜による、野菜のための料理が盛りだくさん！
(他の紹介)目次 主菜　野菜がメイン！（春（ニンジンの丸焼きナッツソース
ニンジンと厚揚げの八角煮　ほか）
夏（カボチャの柳川風
ピーマンとエリンギの丸ごと煮　ほか）
秋（ゴボウとマイタケの韓国風炊き込みご飯
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副菜　あと一品ほしいとき（春（ニンジンとこうや豆腐のそぼろ
ニンジンのキムチ風サラダ　ほか）
夏（冷やしナスのピリ辛海藻かけ
セロリとニンジンのゴマ塩きんぴら　ほか）
秋（マッシュカボチャの薬味たっぷり中華風
秋ナスのピリ辛ナムル　ほか）　ほか）
おやつ　やさしい甘味のスイーツ（トマトの水ようかん
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