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書誌情報サマリ

書名

食卓一期一会　　

著者名 長田 弘／著
著者名ヨミ オサダ,ヒロシ
出版者 晶文社
出版年月 2025.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001058741
書誌種別 図書
書名 食卓一期一会　　
書名ヨミ ショクタク イチゴ イチエ
著者名 長田 弘／著
著者名ヨミ オサダ,ヒロシ
出版者 晶文社
出版年月 2025.4
ページ数 194p
大きさ 22cm
ISBN 4-7949-7467-9
ISBN 978-4-7949-7467-9
分類記号 911.56
内容紹介 まず、きみの 新鮮な心臓が ひつようだ、何よりきみの料理には。(「シャシリックのつくりかた」より) 美味しそうなにおい、色、音で満ち溢れた幸福な料理と生きることの喜びが横溢する、食べものの詩66篇を収録する。
著者紹介 福島市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。毎日出版文化賞、桑原武夫学芸賞、講談社出版文化賞、詩歌文学館賞、三好達治賞、毎日芸術賞などを受賞。著書に「自分の時間へ」など。

(他の紹介)内容紹介 詩は食卓にあり―６６の料理。言葉のダシのとりかた・包丁のつかいかた・おいしい魚の選びかた・天丼の食べかた・ドーナッツの秘密・ブドー酒の日々…ｅｔｃ．詩という料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に贈る。時代を超えて読み継がれる不朽の名作が、オリジナル・デザインのまま復活。
(他の紹介)目次 台所の人々（言葉のダシのとりかた
包丁のつかいかた　ほか）
お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ
何かとしかいえないもの　ほか）
食卓の物語（ユッケジャンの食べかた
ピーナッツスープのつくりかた　ほか）
食事の場面（ラ・マンチャの二人の男
ミスター・ロビンソン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 長田 弘
　詩人。１９３９年福島市生。早稲田大学第一文学部卒業。毎日出版文化賞、桑原武夫学芸賞、講談社出版文化賞、詩歌文学館賞、三好達治賞、毎日芸術賞などを受賞。２０１５年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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