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書誌情報サマリ

書名

深く知るほど楽しめるベトナム旅行術　 旅の前におさえたい達人の知恵50 　

著者名 シュアン／著
著者名ヨミ シュアン
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.3

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1 東豊中009724154292.3/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001047403
書誌種別 図書
書名 深く知るほど楽しめるベトナム旅行術　 旅の前におさえたい達人の知恵50 　
書名ヨミ フカク シルホド タノシメル ベトナム リョコウジュツ
副書名 旅の前におさえたい達人の知恵50
副書名ヨミ タビ ノ マエ ニ オサエタイ タツジン ノ チエ ゴジュウ
著者名 シュアン／著 　 リエ／著
著者名ヨミ シュアン　リエ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.3
ページ数 144p
大きさ 19cm
ISBN 4-7804-3003-5
ISBN 978-4-7804-3003-5
分類記号 292.31
内容紹介 初めてベトナムを訪れた日本人が戸惑いやすい部分を中心に、安全快適に旅行を楽しめるコツを満載。ホーチミン、ダナン、ハノイのエリアガイドも収録。データ:2024年11月現在。
著者紹介 ハノイ出身。日系企業に勤める在日ベトナム人。
件名1 ベトナム-紀行・案内記
書誌来歴・版表示 初版のタイトル:ベトナム旅行術ガイドブックに載らない達人の知恵50

(他の紹介)内容紹介 スーパーの赤身肉が絶品ステーキに！理由がわかれば、家庭料理は驚くほどおいしい。ごはんが待ち遠しい６０点！
(他の紹介)目次 第一章　肉（豚
鶏　ほか）
第二章　魚（鯖
鰤　ほか）
第三章　卵　豆腐（卵
豆腐）
第四章　野菜（茄子
里芋　ほか）
第五章　米（米
季節）
(他の紹介)著者紹介 野﨑 洋光
　１９５３年福島県生まれ。１９８０年東京・西麻布「とく山」の料理長に就任、１９８９年に「分とく山」を開店し、総料理長に。創造性豊かな料理とやさしく温厚な人柄にファンが多く、３０年以上にわたり予約が取れないほどにぎわう和食の名店となる。２０２４年に店を卒業、現在、和食料理人として幅広く活躍中。また東日本大震災後は故郷・福島の復興支援を積極的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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