検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

レシピ未満のおいしい食べ方　　

著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210818316596/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 高川210819157596/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 豊中駅ＳＰ702846825596/ﾌ/一般図書豊Ｓ９－４　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

藤井 恵
【海苔弁31　：　海苔は立派なおかず…】 海苔弁31　：　海苔は立派なおかず…
藤井 恵／著 【藤井なべ　：　鍋さえあれば、なんと…】 藤井なべ　：　鍋さえあれば、なんと…
藤井 恵／著 【藤井恵さんのとことん脳にいいごはん…】 藤井恵さんのとことん脳にいいごはん…
藤井 恵／著,内… 【医師に教わる内臓脂肪・体脂肪が気に…】 医師に教わる内臓脂肪・体脂肪が気に…
藤井 恵／著,石… 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【からだ整えのっけごはんと汁　：　か…】 からだ整えのっけごはんと汁　：　か…
藤井 恵／著 【ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…】 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 【からだ思いの藤井弁当　：　ワンパタ…】 からだ思いの藤井弁当　：　ワンパタ…
藤井 恵／著 【働きながら家族のごはんを作るために…】 働きながら家族のごはんを作るために…
藤井 恵／著 【藤井食堂の体にいい定食ごはん】 藤井食堂の体にいい定食ごはん
藤井 恵／著 【藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…】 藤井恵選りすぐり道具とレシピ　：　…
藤井 恵／著 【から揚げつくねギョウザ春巻きの本　…】 から揚げつくねギョウザ春巻きの本　…
藤井 恵／著 【軽やかなおすし　：　1合からすぐに…】 軽やかなおすし　：　1合からすぐに…
榎本 美沙／[著… 【もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…】 もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…
藤井 恵／著 【藤井恵のもやし100レシピ】 藤井恵のもやし100レシピ
藤井 恵／著 【身体がととのう長生きスープ】 身体がととのう長生きスープ
藤井 恵／著 【THE藤井定食　：　朝ごはんにも晩…】 THE藤井定食　：　朝ごはんにも晩…
藤井 恵／著 【藤井恵の「粉だし」のすすめ】 藤井恵の「粉だし」のすすめ
藤井 恵／著 【からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…】 からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…
藤井 恵／著 【藤井恵の健美ごはん　：　10年後、…】 藤井恵の健美ごはん　：　10年後、…
藤井 恵／著 【藤井恵さんのわが家のとっておき韓国…】 藤井恵さんのわが家のとっておき韓国…
藤井 恵／著 【藤井恵の季節を味わう野菜ストック　…】 藤井恵の季節を味わう野菜ストック　…
藤井 恵／著 【藤井恵さんの更年期ごはん　：　心と…】 藤井恵さんの更年期ごはん　：　心と…
藤井 恵／著,高… 【藤井恵のちょっと具合のわるいときの…】 藤井恵のちょっと具合のわるいときの…
藤井 恵／著,石… 【酸っぱくないお酢料理レモン料理　：…】 酸っぱくないお酢料理レモン料理　：…
藤井 恵／著
596　596
【パイシートすごっ!　：　使わないな…】 パイシートすごっ!　：　使わないな…
深沢 あや／著 【クックパッド無駄なく食べきれる分量…】 クックパッド無駄なく食べきれる分量…
 【長谷川あかりの「あたらしい」きほん…】 長谷川あかりの「あたらしい」きほん…
長谷川 あかり／… 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【おいしい味つけ黄金比　：　味つけが…】 おいしい味つけ黄金比　：　味つけが…
吉田 愛／著 【NHK明日から使えるプロの食材術　…】 NHK明日から使えるプロの食材術　…
佐藤 秀美／監修 【松田リエの12kgやせた!もっと手…】 松田リエの12kgやせた!もっと手…
松田 リエ／[著… 【新定番!フライパンごはん　：　人気…】 新定番!フライパンごはん　：　人気…
婦人之友社編集部… 【家族と私がうれしいごはん】 家族と私がうれしいごはん
村井 理子／著 【ハツ江おばあちゃんのムダなくおいし…】 ハツ江おばあちゃんのムダなくおいし…
高木 ハツ江／監… 【滋味深い料理　：　ささやかで豊かな…】 滋味深い料理　：　ささやかで豊かな…
対馬 千賀子／著 【すぐ決まる!考えない献立　：　30…】 すぐ決まる!考えない献立　：　30…
武蔵 裕子／著 【ひとり晩ごはんなんば】 ひとり晩ごはんなんば
京阪神エルマガジ… 【ひとり晩ごはん梅田】 ひとり晩ごはん梅田
京阪神エルマガジ… 【節約しながら超健康体!一生たるまな…】 節約しながら超健康体!一生たるまな…
 【大原千鶴のすやすやレシピ　：　眠れ…】 大原千鶴のすやすやレシピ　：　眠れ…
大原 千鶴／著 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【ウー・ウェンの100年スープ　：　…】 ウー・ウェンの100年スープ　：　…
ウー ウェン／著 【煮込みとスープ。　：　簡単に作れて…】 煮込みとスープ。　：　簡単に作れて…
 【毎日のあたらしい料理2】 毎日のあたらしい料理2
今井 真実／著 【ぱぱっとととのえごはん　：　簡単な…】 ぱぱっとととのえごはん　：　簡単な…
榎本 美沙／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【つくあやの一汁三菜節約献立】 つくあやの一汁三菜節約献立
つくあや／著 【食べきり煮もの　：　少ない材料です…】 食べきり煮もの　：　少ない材料です…
重信 初江／著
料理
【パイシートすごっ!　：　使わないな…】 パイシートすごっ!　：　使わないな…
深沢 あや／著 【72歳、ひとり暮らしの野菜料理は気…】 72歳、ひとり暮らしの野菜料理は気…
大庭 英子／著 【クックパッド無駄なく食べきれる分量…】 クックパッド無駄なく食べきれる分量…
 【長谷川あかりの「あたらしい」きほん…】 長谷川あかりの「あたらしい」きほん…
長谷川 あかり／… 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【おいしい味つけ黄金比　：　味つけが…】 おいしい味つけ黄金比　：　味つけが…
吉田 愛／著 【松田リエの12kgやせた!もっと手…】 松田リエの12kgやせた!もっと手…
松田 リエ／[著… 【やさしい毒出し食養生レシピ　：　私…】 やさしい毒出し食養生レシピ　：　私…
ちゃお／著 【おとママさんのおいしいフリージング…】 おとママさんのおいしいフリージング…
おとママ／著,植… 【新定番!フライパンごはん　：　人気…】 新定番!フライパンごはん　：　人気…
婦人之友社編集部… 【茶懐石のいただき方と作法　：　これ…】 茶懐石のいただき方と作法　：　これ…
淡交社／編 【世界史の食べ歩き方】 世界史の食べ歩き方
陶山 健人／著 【うつわと料理のおいしい関係】 うつわと料理のおいしい関係
柳田 栄萬／著 【家族と私がうれしいごはん】 家族と私がうれしいごはん
村井 理子／著 【ハツ江おばあちゃんのムダなくおいし…】 ハツ江おばあちゃんのムダなくおいし…
高木 ハツ江／監… 【大阪和食文化の歴史のはなし　：　お…】 大阪和食文化の歴史のはなし　：　お…
上野 修三／著 【ぬか漬けとアレンジ発酵料理　：　か…】 ぬか漬けとアレンジ発酵料理　：　か…
寺本 りえ子／著 【滋味深い料理　：　ささやかで豊かな…】 滋味深い料理　：　ささやかで豊かな…
対馬 千賀子／著 【オールド台中食べ歩き　：　歴史小説…】 オールド台中食べ歩き　：　歴史小説…
楊 双子／著,木… 【すぐ決まる!考えない献立　：　30…】 すぐ決まる!考えない献立　：　30…
武蔵 裕子／著 【ひとり晩ごはんなんば】 ひとり晩ごはんなんば
京阪神エルマガジ… 【ひとり晩ごはん梅田】 ひとり晩ごはん梅田
京阪神エルマガジ… 【節約しながら超健康体!一生たるまな…】 節約しながら超健康体!一生たるまな…
 【大原千鶴のすやすやレシピ　：　眠れ…】 大原千鶴のすやすやレシピ　：　眠れ…
大原 千鶴／著 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001045726
書誌種別 図書
書名 レシピ未満のおいしい食べ方　　
書名ヨミ レシピ ミマン ノ オイシイ タベカタ
著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.3
ページ数 203p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-12164-1
ISBN 978-4-478-12164-1
分類記号 596
内容紹介 野菜の塩ゆでは少なめの湯で。肉は下味冷凍が便利。冷や奴は倒して盛る…。料理研究家の藤井恵が、今までのレシピ本では省略されてきた「レシピ未満」の料理のコツをまとめる。
著者紹介 神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「からだ整えおにぎりとみそ汁」「働きながら家族のごはんを作るために」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 簡単なものを作っただけなのに、料理が上手くなっている。料理上手な人が、感覚的にやっていること。なぜか、今までのレシピ本では省略されてきた料理のコツ。
(他の紹介)目次 第一章　野菜（生野菜は氷塩水につけるだけでおいしくなる
野菜の塩ゆでは少なめの湯で　ほか）
第二章　肉と魚介（ステーキは１％の塩で焼く
鶏もも肉は塩をふるのではなくすり込む　ほか）
第三章　卵と大豆製品（レンジ蒸し卵をやってみて！
卵焼きは水を混ぜると冷めてもおいしい　ほか）
第四章　めんとごはん（そうめんは水でしめず、そのまま使える
パスタは最後にゆで汁をかける　ほか）
おまけ　お菓子や飲みもの（ポテチはレンジ加熱で揚げたてのおいしさに
インスタントラーメンは“のりしゃぶ”すると名店の味　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。１９６６年、神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務め、出産を機に専業主婦となった時期を経て、料理研究家の道へ。自らの経験にもとづく料理の数々は、そのおいしさと、誰でも作りやすい再現性の高さで話題に。健康や栄養の知識を生かしたバランスのよい献立、愛情あふれるお弁当、体が整うレシピにも定評があり、テレビや雑誌など多くのメディアで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。