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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野崎洋光基本の料理　 日本一簡単なのにはわけがある 　

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210805982596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 千里210806733596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×

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小説

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001050218
書誌種別 図書
書名 野崎洋光基本の料理　 日本一簡単なのにはわけがある 　
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ キホン ノ リョウリ
副書名 日本一簡単なのにはわけがある
副書名ヨミ ニホンイチ カンタン ナノ ニワ ワケ ガ アル
著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-897884-2
ISBN 978-4-04-897884-2
分類記号 596
内容紹介 簡単なのにおいしくなるには実は「わけ」があります。和食料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、ごはんが待ち遠しい60点の作り方を教えます。
著者紹介 福島県生まれ。「分とく山」総料理長をつとめた。和食料理人。著書に「きゅうり食べるだけダイエット」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 劇作家であり、演出家であり、人生相談のエキスパートでもある鴻上尚史―その信念に濃い影響を与えた「とっておきの物語」だけを厳選紹介。発表から何十年の時が経とうと色褪せぬ不朽の名作は、暗がりだらけの世界にも確かな光を見出すチャンスと、毎日を生き抜く希望のヒントを届けてくれる。文庫化に際し４章分を書き下ろした完全版！あなたの道をあなたの力で歩み出すためのブックガイド。
(他の紹介)目次 １　『アルジャーノンに花束を』ダニエル・キイス
２　『百年の孤独』Ｇ．ガルシア＝マルケス
３　『泣いた赤おに』浜田廣介
４　『友達』安部公房
５　『人間失格』太宰治
６　『贈る言葉』柴田翔
７　『劇画・オバＱ』藤子・Ｆ・不二雄
８　『大いなる助走』筒井康隆
９　『変身』フランツ・カフカ
１０　『セメント樽の中の手紙』葉山嘉樹
１１　『ガープの世界』ジョン・アーヴィング
１２　『羊をめぐる冒険』村上春樹
１３　『コンビニ人間』村田沙耶香
１４　『ザリガニの鳴くところ』ディーリア・オーエンズ
１５　『寺山修司と生きて』田中未知ほか３冊
１６　『傲慢と善良』辻村深月
(他の紹介)著者紹介 鴻上 尚史
　作家・演出家。１９５８年愛媛県生まれ、早稲田大学卒。在学中に劇団「第三舞台」を旗揚げし、８７年「朝日のような夕日をつれて’８７」で第２２回紀伊國屋演劇賞団体賞、９５年「スナフキンの手紙」で岸田國士戯曲賞、２０１０年「グローブ・ジャングル」で読売文学賞戯曲・シナリオ賞を受賞。現在も様々な舞台作品の脚本・演出を手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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