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内容紹介

味噌、塩麴、豆板醬、燻製、豆腐、そば、チーズ、ベーコン、たくあん…「買うのが当たり前」と思っていた食品全210品がおうちで作れてしまう! 自家製の沼へ導くエンタメレシピ集。本体は背表紙なし糸綴じ。

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タイトルコード

1003001043986

書誌種別

図書

著者名

浜竹 睦子／著

著者名ヨミ

ハマタケ,ムツコ

出版者

サンクチュアリ出版

出版年月

2025.3

ページ数

255p

大きさ

21cm

ISBN

4-8014-0152-5

分類記号

596

書名

自家製はエンタメだ。　　

書名ヨミ

ジカセイ ワ エンタメ ダ

著者紹介

福岡県生まれ。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーター。著書に「偏愛サウナめぐり」など。

件名1

料理