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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イタリアンを極める日高シェフのおいしい理由　 アクアパッツァ流 　

著者名 日高 良実／著
著者名ヨミ ヒダカ,ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.12

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1 東豊中210753174596.2/ﾋ/一般図書東豊６－１　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001022561
書誌種別 図書
書名 イタリアンを極める日高シェフのおいしい理由　 アクアパッツァ流 　
書名ヨミ イタリアン オ キワメル ヒダカ シェフ ノ オイシイ リユウ
副書名 アクアパッツァ流
副書名ヨミ アクアパッツァリュウ
著者名 日高 良実／著
著者名ヨミ ヒダカ,ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-24309-9
ISBN 978-4-418-24309-9
分類記号 596.23
内容紹介 イタリアの家庭料理から、珍しい地方料理まで、日高シェフの歩んできた料理人生をふり返るクロニクル的な料理60品と、リストランテ「アクアパッツァ」の魚介料理34品を収録したレシピ集。調理動画のQRコード付き。
著者紹介 「リストランテアクアパッツァ」オーナーシェフ。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)目次 くまさん詰め合わせ
おなまえ　いろいろ
アニマルキーカバー
バードミラー＆ベアーフォトキーホルダー
花らんまん
ふわふわスマホケース
肉球グリップ
ちらっとくまさん
お花のヘアピン
ふわふわおもちゃ
くまさんこんにちは
もこもこアニマル
もこもこ毛糸
ちいさなトキメキ
ＳＰＲＩＮＧ
ＳＵＭＭＥＲ
ＡＵＴＵＭＮ
ＷＩＮＴＥＲ
イヌ・ネコいろいろ
道具と材料〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ｏｎｉｓｏ
　２０１９年より刺しゅうを始める。ハンドメイドを中心に活動するクリエイターで、ＩｎｓｔａｇｒａｍやＹｏｕＴｕｂｅを通じて作品や制作過程を発信。主に手づくりのアクセサリーや雑貨、刺しゅうキットなどを制作・販売している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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