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書誌情報サマリ

書名

オリーブオイルでとろけるやわらか野菜　　

著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ,キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210130266596.3/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000728536
書誌種別 図書
書名 オリーブオイルでとろけるやわらか野菜　　
書名ヨミ オリーブ オイル デ トロケル ヤワラカ ヤサイ
著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ,キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-391376-6
ISBN 978-4-16-391376-6
分類記号 596.37
内容紹介 じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」店主。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(西洋)-イタリア
件名3 オリーブ油

(他の紹介)内容紹介 どこにでもいる平凡な中年男、キム・ソンゴン。仕事にも家族にも運にも見放され、彼はついにこの世に別れを告げる決意をする…が、それさえもあえなく失敗してしまう。この世に舞い戻ったソンゴンが見つけたのは、とある一枚の写真―そこには若かりし頃の彼が家族とともに写っていた。何もかも今の自分とは違いすぎることに愕然とした彼は、写真の中の自分を真似てみようと、まずは姿勢矯正から始めることに。そんな取るに足りない小さなチャレンジが、やがてソンゴンの人生を大きく変えていく―。２０２０年本屋大賞翻訳小説部門第１位。

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