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書誌情報サマリ

書名

食べて強くなる!陸上選手の栄養と食事　 種目や年代にあった食戦略を身につけよう! 　

著者名 田口 素子／共著
著者名ヨミ タグチ,モトコ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2024.3

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1 東豊中009510496782/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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後藤 彰英／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000962821
書誌種別 図書
書名 食べて強くなる!陸上選手の栄養と食事　 種目や年代にあった食戦略を身につけよう! 　
書名ヨミ タベテ ツヨク ナル リクジョウ センシュ ノ エイヨウ ト ショクジ
副書名 種目や年代にあった食戦略を身につけよう!
副書名ヨミ シュモク ヤ ネンダイ ニ アッタ ショクセンリャク オ ミ ニ ツケヨウ
著者名 田口 素子／共著 　 浜野 純／共著
著者名ヨミ タグチ,モトコ　ハマノ,ジュン
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2024.3
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-583-11641-9
ISBN 978-4-583-11641-9
分類記号 782
内容紹介 多種多様な種目がある陸上競技。種目によって変わる栄養補給のポイントや、年代別の食事のとり方など、陸上選手向けスポーツ栄養の理論を説明し、必要な栄養素を比較的手間が少なく摂取できるメニューのレシピを紹介する。
著者紹介 早稲田大学スポーツ科学学術院教授・スポーツ栄養研究所所長。博士(スポーツ科学)。
件名1 陸上競技
件名2 スポーツ栄養学

(他の紹介)内容紹介 種目や年代にあった食戦略を身につけよう！栄養バランスのとれた食事が陸上食の基本です！種目によって栄養補給のポイントが変わります！
(他の紹介)目次 第１章　種目別編（陸上競技選手の栄養に関する国際コンセンサスと競技分類
短距離選手の栄養摂取　ほか）
第２章　年代別編（小学生
中学生　ほか）
第３章　目的別編（エネルギー不足を回避する
貧血の予防と改善　ほか）
第４章　献立編（基本的な献立の考え方
実践的な献立の考え方　ほか）
第５章　レシピ編（主菜・貧血予防　牛肉のブロッコリーのオイスターソース炒め
主菜・貧血予防　カツオのたたきサラダ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 田口 素子
　早稲田大学スポーツ科学学術院教授・スポーツ栄養研究所所長。博士（スポーツ科学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。２００８年より日本陸上競技連盟にて栄養サポートを実施し、２０２３年まで医事委員会スポーツ栄養部長を務めた。日本で初めてオリンピックに帯同したスポーツ栄養士の先駆者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浜野 純
　早稲田大学スポーツ栄養研究所招聘研究員。博士（スポーツ健康科学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。２０２３年より日本陸上競技連盟医事委員会スポーツ栄養部長を務める。現役時代は陸上長距離選手として活躍し、現在は選手の栄養指導に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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