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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 16

書誌情報サマリ

書名

貧乏ピッツァ　　 新潮新書 1018

著者名 ヤマザキ マリ／著
著者名ヨミ ヤマザキ,マリ
出版者 新潮社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008949430596.0/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 千里008947723596.0/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 千里008998486596.0/ﾔ/一般図書千里６－４　貸出中  ×
4 千里210595617596.0/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
5 東豊中008999864596.0/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
6 服部008994428596.0/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000935556
書誌種別 図書
書名 貧乏ピッツァ　　 新潮新書 1018
書名ヨミ ビンボウ ピッツァ(シンチョウ シンショ)
著者名 ヤマザキ マリ／著
著者名ヨミ ヤマザキ,マリ
出版者 新潮社
出版年月 2023.11
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-10-611018-4
ISBN 978-4-10-611018-4
分類記号 596.04
内容紹介 17歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない-。食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描く。フジ日本精糖株式会社ホームページの連載を再構成。
著者紹介 漫画家・文筆家・画家。東京造形大学客員教授。著書に「パスタぎらい」「猫がいれば、そこが我が家」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 １７歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない―。トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賎なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。
(他の紹介)目次 第１章　「貧乏」が私のかくし味（私の貧乏メシ
貧乏ピッツァ
パンに挟んで食べれば世界は平和
温厚で寛容な「悪魔」）
第２章　やっぱりイタリアは美味しい（イタリア式長生きの秘訣
最高の創造物―プリニウスも夢中だったもの
真夏の菜園―イタリア人の血はトマトで出来ている
夏はメロンで乗り切るイタリア
栗―文明を支えるスーパー・フード
豆のエゴイズム
ファースト・フードとスロー・フード）
第３章　素晴らしき日本の食文化（地下の天国
世界一美味しい日本の牛乳
素麺、シンプルななりをした手強いやつ）
第４章　世界を食べる（世界の朝メシ
啜り喰ってこそ、醍醐味
鍋は食べる温泉である
たかが飴玉、されど飴玉
世界では酒を飲んだあとに何を食べるのか
スパークル飲料は人生賛歌
世界の「おふくろの味」）
第５章　忘れがたき思い出メシ（お節料理か、豚足か
思い出のアップルパイ
「出前」のありがたさについて考える
味覚の自由を謳歌する）

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