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書誌情報サマリ

書名

専門医が教えるがんにならない食事法　 免疫力を高める58レシピつき 　

著者名 石黒 成治／著
著者名ヨミ イシグロ,セイジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4

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1 岡町210472353491.6/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000889627
書誌種別 図書
書名 専門医が教えるがんにならない食事法　 免疫力を高める58レシピつき 　
書名ヨミ センモンイ ガ オシエル ガン ニ ナラナイ ショクジホウ
副書名 免疫力を高める58レシピつき
副書名ヨミ メンエキリョク オ タカメル ゴジュウハチ レシピツキ
著者名 石黒 成治／著
著者名ヨミ イシグロ,セイジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-606275-8
ISBN 978-4-04-606275-8
分類記号 491.658
内容紹介 小麦は避けて「ごはん」中心にする、みそ汁とぬか漬けは毎日摂る…。がん専門医が、がん予防にプラスな食品&マイナスな食品、がんを防ぐ食事法や実践レシピを紹介する。
著者紹介 名古屋生まれ。名古屋大学医学部卒。消化器外科医 ヘルスコーチ。予防医療を行う健康スクールを主宰。著書に「食べても太らず、免疫力がつく食事法」など。
件名1 癌
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 僕たちの体には、毎日５０００個以上のがん細胞が出現しています。しかし、自己免疫力を常に高く保っていれば、がん細胞はことごとく駆逐され、がんの発症リスクは抑えられます。そのためには、がん予防にマイナスな食品を避け、プラスな食品を摂ること、腸内環境を整える「日々の食事」が重要なのです。がん専門医が教えるがんの発症を防ぐ食事。
(他の紹介)目次 １章　「腸内環境」が「がん」の発症を防ぐ（「腸内環境」が崩れるとがんを生み出す
腸の中に「善玉菌」をしっかりと存在させているかが重要　ほか）
２章　がん予防にマイナスの食品〜がんのリスクを爆上げする食品（超加工食品
ブドウ糖果糖液糖　ほか）
３章　がん予防にプラスの食品〜がんのリスクを最小化する食品（食物繊維
植物栄養素　ほか）
４章　がんを防ぐ食事法（長寿者が暮らす「ブルーゾーン」の食生活
「１９７５年の日本食」　ほか）
５章　がんを防ぐ実践レシピ（がんを防ぐ献立づくりの考え方
がんを防ぐカラフル野菜の作り置きおかず　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石黒 成治
　消化器外科医／ヘルスコーチ。１９７３年、名古屋生まれ。１９９７年、名古屋大学医学部卒。国立がん研究センター中央病院で大腸がん外科治療のトレーニングを受ける。その後、名古屋大学医学部附属病院、愛知県がんセンター中央病院（当時）、愛知医科大学病院に勤務し、２０年以上消化器外科手術を行ってきた。現在は予防医療を行う健康スクールを主宰しヘルスコーチとして活動中。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＤｒＩｓｈｉｇｕｒｏの健康スクール」は登録者２５万人超。さまざまなＳＮＳでの情報発信や、講演、執筆などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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