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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

今井真実のときめく梅しごと　　

著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ,マミ
出版者 左右社
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210470720596.3/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000889363
書誌種別 図書
書名 今井真実のときめく梅しごと　　
書名ヨミ イマイ マミ ノ トキメク ウメシゴト
著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ,マミ
出版者 左右社
出版年月 2023.4
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-86528-362-4
ISBN 978-4-86528-362-4
分類記号 596.3
内容紹介 もっと気軽に、自由に梅しごとを楽しもう! 梅干し、梅酒といった定番のものから、スパイス砂糖漬け、梅パクチーなどあたらしいものまで、100gずつ、保存袋・プラスチック容器でつくれる梅しごとレシピを紹介する。
著者紹介 兵庫県神戸市出身。雑誌などの媒体でレシピ制作、執筆を行う。梅しごと教室を主宰。著書に「毎日のあたらしい料理」「いい日だった、と眠れるように」など。
件名1 料理
件名2 うめ(梅)

(他の紹介)内容紹介 もっと気軽に、もっと自由に。１００ｇずつ、保存袋・プラスチック容器でつくれる。定番だけじゃない。スパイス砂糖漬け、梅パクチー、ハーブオイル漬け、梅ダージリン、梅アチャールなど全６０レシピ。
(他の紹介)目次 あたらしい梅しごと（完熟梅のスパイス砂糖漬け
梅ダージリン
梅ピュレ
梅パクチー
梅こうじ　ほか）
やっぱりすごいよ三大梅しごと（今井家の梅干し
基本の梅酒
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