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書誌情報サマリ

書名

疲れた肝臓をいたわるレシピ　 お酒でかかる、体の負担を軽くする 　

著者名 吉良 文孝／監修
著者名ヨミ キラ,フミタカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008836421493.4/ﾂ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000887702
書誌種別 図書
書名 疲れた肝臓をいたわるレシピ　 お酒でかかる、体の負担を軽くする 　
書名ヨミ ツカレタ カンゾウ オ イタワル レシピ
副書名 お酒でかかる、体の負担を軽くする
副書名ヨミ オサケ デ カカル カラダ ノ フタン オ カルク スル
著者名 吉良 文孝／監修 　 寺島 モエカ／料理
著者名ヨミ キラ,フミタカ　テラシマ,モエカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-33274-1
ISBN 978-4-415-33274-1
分類記号 493.47
内容紹介 お酒を楽しむためには、肝臓が元気であることが必須。肝臓の役割、肝臓をいたわるお酒の飲み方を紹介し、肝機能を助けてくれるレシピを主菜・副菜・おつまみのカテゴリー別に収録。作りおきレシピも掲載。
件名1 肝臓-疾患
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 楽しくお酒を飲むためのかんたんレシピが盛りだくさん！
(他の紹介)目次 １　知っておきたい肝臓の役割
２　肝臓のための食事の基本と献立
３　肝臓をいたわる主菜
４　肝臓をいたわる副菜
５　肝臓をいたわるおつまみ
忙しくても肝臓をいたわる！主菜の作りおき
忙しくても肝臓をいたわる！副菜の作りおき
(他の紹介)著者紹介 吉良 文孝
　東長崎駅前内科クリニック院長。東京慈恵会医科大学卒業後、ＪＣＨＯ東京新宿メディカルセンターや都内内科クリニックなどを経て、２０１８年にクリニックを開院(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
寺島 モエカ
　管理栄養士、フードスタイリスト。給食受託会社で大量調理や栄養指導などの栄養士業務を経験後、独立。広告や雑誌、書籍などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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