検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 1 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

いつもの食材と調味料で体が整うごはん　　

著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ,ナミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210468633596/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596　596
【元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…】 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…
小田 真規子／著 【ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…】 ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…
スタジオジブリ／… 【からだにやさしい麴こんだて】 からだにやさしい麴こんだて
阿部 かなこ／著 【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【ドラえもん学びワールドspecia…】 ドラえもん学びワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【基本の家庭料理　：　かんたんだけど…】 基本の家庭料理　：　かんたんだけど…
牛尾 理恵／著 【いちばん盛り上がる家飲みの主役メシ】 いちばん盛り上がる家飲みの主役メシ
 【蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨…】 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨…
蒙古タンメン中本… 【バラバラ家族のぬくもりごはん　：　…】 バラバラ家族のぬくもりごはん　：　…
坂口 もとこ／著 【何度も作りたい人気おかず365品　…】 何度も作りたい人気おかず365品　…
 【白ごはんに合うシンプルおかず　：　…】 白ごはんに合うシンプルおかず　：　…
吉田 愛／著 【まい飯レシピやるしかないから、今日…】 まい飯レシピやるしかないから、今日…
まい／著 【わたしの料理】 わたしの料理
坂田 阿希子／著 【日本一ズボラな炊飯器レシピ100　…】 日本一ズボラな炊飯器レシピ100　…
炊飯器ブラザーズ… 【絵になる店　：　関西版】 絵になる店　：　関西版
 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【全人類ウケ沼落ちレシピ　：　手間ゼ…】 全人類ウケ沼落ちレシピ　：　手間ゼ…
双松 桃子／著 【四季dancyu　：　い…2024春】 四季dancyu　：　い…2024春
 【くまモンのりょうり男子　：　レシピ…】 くまモンのりょうり男子　：　レシピ…
くまモン／著 【今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…】 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…
長谷川 あかり／… 【クックパッド夫婦ふたりでちょうど…4】 クックパッド夫婦ふたりでちょうど…4
 【はじめてのストウブ　：　毎日のおか…】 はじめてのストウブ　：　毎日のおか…
上島 亜紀／著 【高たんぱく低糖質の太らないレンチン…】 高たんぱく低糖質の太らないレンチン…
小泉 勇人／著 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【あの人が愛した大阪の名店　：　50…】 あの人が愛した大阪の名店　：　50…
薬膳　発酵食品
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【お茶でかんたん飲む薬膳　：　食材1…】 お茶でかんたん飲む薬膳　：　食材1…
植木 もも子／著 【万能!薬膳たれ　：　いつもの食材で…】 万能!薬膳たれ　：　いつもの食材で…
新開 ミヤ子／著… 【榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…】 榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…
榎本 美沙／著 【発酵食大学の旨うまレシピ　：　今日…】 発酵食大学の旨うまレシピ　：　今日…
発酵食大学／著 【いたわり発酵ごはん　：　不調しらず…】 いたわり発酵ごはん　：　不調しらず…
大友 育美／著 【心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓…】 心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓…
川手 鮎子／著 【エキゾチック薬膳　：　おいしくて楽…】 エキゾチック薬膳　：　おいしくて楽…
松島 由恵／著 【アジア発酵紀行】 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 【薬膳・漢方検定公式テキスト　：　日…】 薬膳・漢方検定公式テキスト　：　日…
薬日本堂／監修 【からだが喜ぶ発酵あんことおやつ】 からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
榎本 美沙／著 【からだ巡らす薬膳ごはん】 からだ巡らす薬膳ごはん
新開 ミヤ子／著… 【からだのトラブル解決ごはん薬膳ひと…】 からだのトラブル解決ごはん薬膳ひと…
阪口 珠未／著 【スーパーにある材料で薬膳でも試して…】 スーパーにある材料で薬膳でも試して…
杏仁 美友／[著… 【からだを整える薬膳スープ　：　気に…】 からだを整える薬膳スープ　：　気に…
植木 もも子／著 【A BEGINNER'S GUID…】 A BEGINNER'S GUID…
Hiroko S… 【おくすりなごはん　：　「生きる力」…】 おくすりなごはん　：　「生きる力」…
船戸 博子／著 【発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…】 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… 【ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ】 ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 【いつもの食材で体がととのうレンチン…】 いつもの食材で体がととのうレンチン…
齋藤 菜々子／著 【発酵食品と戦争】 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 【発酵食のストックレシピ　：　“漬け…】 発酵食のストックレシピ　：　“漬け…
清水 紫織／著 【からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レ…】 からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レ…
岡尾 知子／著 【発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…】 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 【60歳からの「老けない人」の漢方ご…】 60歳からの「老けない人」の漢方ご…
石澤 清美／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000886750
書誌種別 図書
書名 いつもの食材と調味料で体が整うごはん　　
書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ ト チョウミリョウ デ カラダ ガ トトノウ ゴハン
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ,ナミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-7363-3
ISBN 978-4-8163-7363-3
分類記号 596
内容紹介 体の声を聞いて、体に必要なものを食べましょう。にらたっぷり棒餃子、白身魚の柑橘マリネ、さんまの黒酢蒲焼き、鯖味噌とろろなど、いつもの食材と調味料で手軽に作れる、薬膳×発酵のおいしい84レシピを紹介します。
著者紹介 薬膳・発酵料理研究家。「食べごと研究所」主宰。アトリエ「古家1681」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「ぬか漬けの基本」など。
件名1 薬膳
件名2 発酵食品

(他の紹介)内容紹介 薬膳・発酵料理研究家、山田奈美さんに教わる食養生。体の声を聞いて、体に必要なものを食べる。手軽でおいしい８４レシピ。おかず、汁もの、ごはんと麺、保存食。
(他の紹介)目次 薬膳と発酵の知恵（すべての食材に「薬膳」の効果がある
「発酵」の基本を知っておく
発酵調味料の種類
そのほかの発酵調味料
発酵食品を効果的に使う　ほか）
薬膳と発酵のレシピ（温める
気を巡らす
血を巡らす
水を巡らす
気を補う　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山田 奈美
　薬膳・発酵料理研究家。「食べごと研究所」主宰。「東京薬膳研究所」の武鈴子氏に師事。東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。雑誌やｗｅｂなどで発酵食や薬膳レシピの提案や解説を行うほか、神奈川県葉山町のアトリエ「古家１６８１」にて、「和食薬膳教室」「季節の仕込みもの教室」「発酵教室」「離乳食教室」などを開催。日本の食文化や手しごとを継承したり、体にやさしい季節の食養生を伝える活動を行い、幅広い世代の支持を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。