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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	食堂車は復活できるのか?
著者名	堀内重人／著
著者名ヨミ	ホリウチ,シゲト
出版者	アルファベータブックス
出版年月	2023.4

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No.	所蔵館	資料番号	請求番号	資料種別	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	庄内	210467668	686.2/ﾎ/	一般図書	成人室		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1003000886454
書誌種別	図書
書名	食堂車は復活できるのか?
書名ヨミ	ショクドウシャワフッカツデキルノカ
著者名	堀内重人／著
著者名ヨミ	ホリウチ,シゲト
出版者	アルファベータブックス
出版年月	2023.4
ページ数	351p
大きさ	19cm
ISBN	4-86598-098-1
ISBN	978-4-86598-098-1
分類記号	686.21
内容紹介	昭和の時代、鉄道旅行の「食」といえば、食堂車だった。食堂車の変遷とその推移を述べるとともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについて提言する。
著者紹介	立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家。日本交通学会、交通権学会ほか会員。著書に「「Laview」「52席の至福」と西武鉄道の行楽客輸送」など。
件名1	鉄道-日本
件名2	鉄道車両
件名3	飲食店

(他の紹介)内容紹介	かつて昭和の時代であれば、鉄道旅行の「食」と言えば食堂車であった！！しかし今や、わが国ではほとんどの食堂車は廃止され、食堂車はクルーズトレインを除けば、「サフィール踊り子」、「ＴＯＨＯＫＵ　ＥＭＯＴＩＯＮ」、西武鉄道の「５２席の至福」程度しか存在しない…食堂車の変遷とその推移を述べることともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについても提言する！！
(他の紹介)目次	第１章　国鉄末期の食堂車事情第２章　食堂車を活性化させる試み第３章　寝台特急「北斗星」「トワイライトエクスプレス」「カシオペア」第４章　「サフィール踊り子」第５章　民鉄のビュッフェ車第６章　今後の食堂車のあり方

(他の紹介)内容紹介

かつて昭和の時代であれば、鉄道旅行の「食」と言えば食堂車であった！！しかし今や、わが国ではほとんどの食堂車は廃止され、食堂車はクルーズトレインを除けば、「サフィール踊り子」、「ＴＯＨＯＫＵ　ＥＭＯＴＩＯＮ」、西武鉄道の「５２席の至福」程度しか存在しない…食堂車の変遷とその推移を述べることともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについても提言する！！

(他の紹介)目次

第１章　国鉄末期の食堂車事情
第２章　食堂車を活性化させる試み
第３章　寝台特急「北斗星」「トワイライトエクスプレス」「カシオペア」
第４章　「サフィール踊り子」
第５章　民鉄のビュッフェ車
第６章　今後の食堂車のあり方

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