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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

とろサーモン村田秀亮の中華鍋ひとつで山中華  

著者名 村田 秀亮/著
著者名ヨミ ムラタ,ヒデアキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4


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1 岡町008827636596.4/ム/一般図書成人室 貸出中  ×

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596.4 596.4
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000884834
書誌種別 図書
書名 とろサーモン村田秀亮の中華鍋ひとつで山中華  
書名ヨミ トロ サーモン ムラタ ヒデアキ ノ チュウカナベ ヒトツ デ ヤマチュウカ
著者名 村田 秀亮/著
著者名ヨミ ムラタ,ヒデアキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3697-5
ISBN 978-4-7661-3697-5
分類記号 596.4
内容紹介 元中華料理人を父に持つキャンプ愛好家のとろサーモン・村田秀亮が、揚げ物、ごはん、麵、スープ、蒸し物まで中華キャンプ飯のレシピを紹介。村田流・山中華キャンプの過ごし方も掲載する。
著者紹介 お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属。YouTube『ムラTUBE』で自身のキャンプを発信し続ける。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 焚き火に映える「ガチ」の50品!
(他の紹介)目次 1 村田流 山中華 準備編―中華の道具と調味料の基本のき(キャンプに中華鍋がいいだって!?
中華は火力が命!? ほか)
2 村田流 山中華 一品料理編―ど・定番のザ・中華、さっそく作ってみよう(親父に教えてもらった四川麻婆豆腐
エビチリ ほか)
3 村田流 山中華 揚げ物編―揚げ物が大好きです。今日から揚げるのも好きになりそうです(油淋鶏
イカの中華唐揚げ ほか)
4 村田流 山中華 ごはん編―麺とか丼とか飯とか、おなかいっぱいになりたい(ホタテ香る天津飯
中華風親子丼 ほか)
5 村田流 山中華 スープ・蒸し料理編―あったらうれしい、ほっとする、ホカホカなおかず(ふわとろ卵の中華コーンスープ
黒胡椒香るスーラータン ほか)
(他の紹介)著者紹介 村田 秀亮
 お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属し、YouTube『ムラTUBE』では、自身のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。父は、日本に中華料理を伝えた偉人のひとり陳建民の弟子。幼少のころから、中華料理とは密接な関係にあった。趣味のキャンプとそんなソウルフード中華を掛け合わせ、山中華と名づけた本書は、自身初の著者本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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