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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

DRINK　 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント 　

著者名 アレクシス・ウィレット／著
著者名ヨミ アレクシス ウィレット
出版者 白揚社
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008826364498.5/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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飲み物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000884366
書誌種別 図書
書名 DRINK　 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント 　
書名ヨミ ドリンク
副書名 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
副書名ヨミ アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
著者名 アレクシス・ウィレット／著 　 井上 大剛／訳
著者名ヨミ アレクシス ウィレット　イノウエ,ヒロタカ
出版者 白揚社
出版年月 2023.4
ページ数 350,5,46p
大きさ 19cm
ISBN 4-8269-0241-0
ISBN 978-4-8269-0241-0
分類記号 498.5
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
著者紹介 ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。
件名1 飲み物

(他の紹介)内容紹介 身の回りにあふれる「飲み物」の疑問をまるっと解決。水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、食べ物と同じくらい大事な「飲み物」の知識を一冊に。
(他の紹介)目次 プロローグ　食前酒
第１章　水
第２章　ミルク
第３章　ホットドリンク
第４章　コールドドリンク
第５章　アルコール飲料
エピローグ　食後酒

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