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内容紹介

春の「若竹煮」、梅雨の「茗荷の酢漬け」、夏の「とうもろこしごはん」、秋の「里芋汁」、冬の「せり鍋」…。一年を通して、ふだん栗原心平がつくる“四季の料理”を紹介する。「栗原家のごはん」第2弾。

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タイトルコード

1003000879154

書誌種別

図書

著者名

栗原 心平／著

著者名ヨミ

クリハラ,シンペイ

出版者

大和書房

出版年月

2023.3

ページ数

127p

大きさ

24cm

ISBN

4-479-92163-9

分類記号

596

書名

栗原家のごはん　 一年の食卓 　

書名ヨミ

クリハラ ケ ノ ゴハン

副書名

一年の食卓

副書名ヨミ

イチネン ノ ショクタク

著者紹介

会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。「男子ごはん」にレギュラー出演。著書に「栗原家のごはん」など。

件名1

料理