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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東京名物食べある記　　

著者名 時事新報社家庭部／編
著者名ヨミ ジジ シンポウシャ カテイブ
出版者 教育評論社
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池209946474596/ﾄ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000641322
書誌種別 図書
書名 東京名物食べある記　　
書名ヨミ トウキョウ メイブツ タベアルキ
著者名 時事新報社家庭部／編
著者名ヨミ ジジ シンポウシャ カテイブ
出版者 教育評論社
出版年月 2020.6
ページ数 286p
大きさ 21cm
ISBN 4-86624-029-9
ISBN 978-4-86624-029-9
分類記号 596
内容紹介 昭和4(1929)年に出版された飲食店案内記「東京名物食べある記」を復刊。『時事新報』の記者たちによる辛口評と昭和モダンを感じる挿絵から、当時の外食文化や世相が見えてくる。
件名1 料理
書誌来歴・版表示 正和堂書房 昭和4年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 関東大震災から復興した東京を食べ歩く―時事新報の記者たちによる辛口評と昭和モダンを感じる挿絵から当時の外食文化や世相が見えてくる。
(他の紹介)目次 新橋萩の餅
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