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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

水産エコラベルガイドブック  

著者名 大日本水産会/編
著者名ヨミ ダイニホン スイサンカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209946276661/ス/一般図書成人室 在庫 

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水産業 水産資源 環境管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000638080
書誌種別 図書
書名 水産エコラベルガイドブック  
書名ヨミ スイサン エコラベル ガイドブック
著者名 大日本水産会/編
著者名ヨミ ダイニホン スイサンカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.7
ページ数 9,145p
大きさ 21cm
ISBN 4-425-83131-9
ISBN 978-4-425-83131-9
分類記号 661
内容紹介 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることを証明する水産エコラベル。日本発の「MEL」をはじめ、国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、制度の意義や各スキームの概要を解説する。
件名1 水産業
件名2 水産資源
件名3 環境管理

(他の紹介)内容紹介 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。本書は日本発の「MEL」をはじめ国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
(他の紹介)目次 水産エコラベルに関するQ&A(水産エコラベルとは
認証取得について ほか)
1 なぜ認証制度が必要なのか―世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯(「長い旅」のはじまり
エコラベルという考え方 ほか)
2 認証制度の概要と関係性(MEL:マリン・エコラベル・ジャパン(Marine Eco‐Label Japan)
AEL:養殖エコラベル(Aquaculture Eco‐Label) ほか)
3 認証機関と認定機関(MELを例として)(認証機関と認定機関の意義
製品認証について ほか)

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