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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の基本の食事　 おいしく減塩&低たんぱく 　

著者名 富野 康日己／監修
著者名ヨミ トミノ,ヤスヒコ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008194102494.9/ｼﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000632096
書誌種別 図書
書名 腎臓病の基本の食事　 おいしく減塩&低たんぱく 　
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
副書名 おいしく減塩&低たんぱく
副書名ヨミ オイシク ゲンエン アンド テイタンパク
著者名 富野 康日己／監修 　 牧野 直子／料理制作
著者名ヨミ トミノ,ヤスヒコ　マキノ,ナオコ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-801169-0
ISBN 978-4-05-801169-0
分類記号 494.93
内容紹介 ハンバーグ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩&低たんぱくのレシピを収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や、腎臓病の基礎知識も掲載。最新のCKD(慢性腎臓病)ガイドラインに対応。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
書誌来歴・版表示 初版:学研パブリッシング 2014年刊

(他の紹介)内容紹介 最新のＣＫＤ（慢性腎臓病）ガイドラインに対応！簡単レシピで今までどおりのおいしさ！計算いらずで今日作るものがスグ決まる！調理時間＆おすすめ献立例付き！
(他の紹介)目次 主菜レシピ
副菜レシピ
汁物・スープレシピ
麺・丼・ワンプレートレシピ
もう一品レシピ（低塩・低たんぱく／デザート）
腎臓病の基礎知識

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