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書誌情報サマリ

書名

フライパンで!時短和食　 煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる! 　

著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ,フミヨ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6

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1 服部008194300596.2/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000631539
書誌種別 図書
書名 フライパンで!時短和食　 煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる! 　
書名ヨミ フライパン デ ジタン ワショク
副書名 煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!
副書名ヨミ ニコミ リョウリ カラ ゴハンモノ マデ フライパン ヒトツ デ ツクレル
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ,フミヨ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-443418-3
ISBN 978-4-07-443418-3
分類記号 596.21
内容紹介 和食を簡単に作るコツは、使う調理器具をフライパンだけにしぼること! 肉じゃが、ぶり照り、炊き込みごはんなど、フライパンひとつで作れる、ラクチン&手間いらずの和食のレシピを紹介します。おいしさUPポイントも掲載。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。料理研究家&シェフ。料理コンサルタント、千葉・館山クッキング大使。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。
件名1 料理(日本)
書誌来歴・版表示 「絶対おいしく作れる!いまどき和食100」(2014年刊)の改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 フライパンひとつで作れば、和食はもっとラクチン＆ずっと時短！煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる！
(他の紹介)目次 フライパンで作れる！人気和食５
１　煮込み料理もおまかせ！フライパン煮物
２　主菜から副菜まで！フライパンいため＆焼き物
３　少なめの油で気軽にできる！フライパン揚げ物
４　おかずにもなる！フライパンおつまみ
５　主食もおまかせ！フライパンごはん

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